QUESTENBERG 14 Tmavé pšeničné
QUESTENBERG 14 Tmavé pšeničné
Toto tmavé pšeničné pivo má silnější, plnější tělo, dle nejlepších bavorských tradic.
Svrchní kvašení specifickým kmenem kvasnic dodává charakteristické hřebíčkové a banánové aroma.. Mírná “weizenovská” nakyslost je zde upozaděna čokoládovou a karamelovou chutí a vůní.
Výsledný efekt dodávají slady – ječný PALE ALE ze sladovny Bernard Rajhrad, speciální slady ječné a pšeničné ze sladovny Weyermann Bamberk a nesladovaná pšenice.
Podíl pšeničného sypání je 48%. Použité chmele, jednak žatecké (odrůdy Sládek a Žatecký poloranný červeňák) a německé (Hallertauer Mittelfruh a Callista) působí vyváženě a odlehčeně.
Toto pivo lze doporučit jak k tmavým masům, tak i k sladké kuchyni.
